Ferizaj
“Dora d’Istria Luxury” treg i prodhimeve nga gratë ferizajase
Ka shumë gra ferizajase që gatuajnë lloje të ndryshme të ushqimeve për konsum komercial, por që kanë vështirësi t’i plasojnë prodhimet e tyre në treg. Një zgjidhje keative e kanë ofruar dy gra afariste me biznesin “Dora d’Istria Luxury”.
Përveç ushqimeve tradicionale dhe ëmbëlsirave që prodhohen me produke të shtëpisë, në këtë biznes ka edhe treg ditor ku shiten prodhime bylmeti dhe bujqësore, por nuk mungojnë as prodhimet e poçarisë.
Ndërsa në dalje nga “Dora d’Istria Luxury”, mund të ndaleni në terasën e biznesit për të pushuar me një kafe.
Florina Ujupi, një nga inicatoret e këtij biznesi thotë se këtë biznes e krijoi nevoja e grave për distribuimin e prodhimeve vendore.
“Kemi thënë, hajde po shkojmë, po bëjmë diçka ne vet edhe çka me bë që me qenë ne të gjitha në një ombrellë, po e hapim një biznes… Ne e kemi ba një ndamje, secila grua me pasë një produkt të caktuar dmth mos me pasë konkurrencë njëra me tjetrën.
E kemi marrë këtë lokal më 27 prill edhe diku për 21 ditë e kemi ba gati, pa fonde e me forcat tona… Emrin e kemi kërku për një kohë të gjatë sepse na u ka nevojitë një femër e fuqishme shqiptare. Nuk kemi gjetë shumë edhe pse Dora d’Istria ma shumë simbolizon shkollimin e femrës edhe pse biznesi është edukim dhe shkollim sepse ne pretendojmë që ky biznes me u zgjeru në bazë të vizionit që e kemi, me pasë edhe departamente të tjera.”
Shemsie Musa-Çerkini, tregon se cilat ushqime gatuhen nga gratë e “Dora d’Istria Luxury”.
“Zakonisht më shumë kërkohen brumërat, pitet, kollpitet, fliat. Tash kemi fillu edhe me ofertat e drekës, sot kemi turli, supë me perime. Kërkesa ka sepse krejt çka bëjmë janë të shtëpisë, nuk është burek por pite e shtëpisë, standart është pitja me spinaq, me mish kollpitja, me patate ku e ndryshojmë, një ditë e bëjmë me qepë të reja, gjizë të shtëpisë e me lakër të bardhë. Flia na vjen nga shtëpia, nga koleget që janë pjesë e grupit të gatimit. Ka edhe gra të tjera që gatuajnë pite, vetëm se e kemi me rend me ditë. Mandej është edhe pjesa e shërbesave me çaj, kiflet dhe gatimet tjera, ëmbëlsirat e thata, të ëmbla dhe të njelmëta. Të gjitha punohen nga gratë, dmth siç edhe e patë mas pari bëhet buka, bëhen llokumat për mëngjes, mandej fillohet me pitet dhe kollpitet, e kështu me rradhë deri në kohën e shërbimit.”
Shitorja “Dora d’Istria Luxury” gjendet në rrugën Sejdi Sejdiu në Ferizaj, dhe është e hapur çdo ditë pune nga ora 7 deri në ora 22.
-
Kosovë1 week agoZgjedhjet lokale mbahen më 12 tetor 2025
-
Kosovë4 days agoAbdixhiku publikon planin 15 pikësh për një Qeveri të Unitetit Kombëtar
-
Kosovë6 days agoKomuna e Vitisë shpall të mërkurën Ditë Zie
-
Kosovë2 days agoShkaku i rrezikimit të sigurisë kombëtare i hiqet shtetësia e Kosovës një serbi.
-
Kosovë3 days agoTë dënuarit nga Specialja do të vuajnë dënimin në Belgjikë
-
Kosovë3 days agoUUU, Ditët me Fat mbërritën në Neptun – Zbritje deri në 49%!
-
Kosovë6 days agoNjë vajzë nga Kosova në mesin e të vrarëve nga të shtënat në Austri
-
Kosovë4 days agoKosova e shënon Ditën e Çlirimit
-
Botë3 days agoTrump i bën thirrje Iranit të bëjë marrëveshje “para se të bëhet tepër vonë”, pas sulmeve izraelite
-
Kosovë5 days agoNë Kuvendin e Kosovës mbahen homazhe për Bujar Bukoshin
-
Kosovë5 days agoSHBA mirënjohëse ndaj Kosovës për strehimin e emigrantëve
-
Ferizaj13 hours agoJavën e kaluar u raportuan 56 aksidente trafiku në rajonin e Ferizajt
-
Kosovë4 days agoFushata për zgjedhjet lokale nga 13 shtatori deri më 12 tetor
-
Arbëri14 hours agoQyteti i Ohrit lëkundet nga tërmeti
-
Kosovë12 hours agoMbahet seanca fillestare për masakrën e Mejës
-
Kosovë12 hours agoKurti pas deklaratës së Trumpit: T’i bëhet trysni Beogradit