Ferizaj
“Dora d’Istria Luxury” treg i prodhimeve nga gratë ferizajase
Ka shumë gra ferizajase që gatuajnë lloje të ndryshme të ushqimeve për konsum komercial, por që kanë vështirësi t’i plasojnë prodhimet e tyre në treg. Një zgjidhje keative e kanë ofruar dy gra afariste me biznesin “Dora d’Istria Luxury”.
Përveç ushqimeve tradicionale dhe ëmbëlsirave që prodhohen me produke të shtëpisë, në këtë biznes ka edhe treg ditor ku shiten prodhime bylmeti dhe bujqësore, por nuk mungojnë as prodhimet e poçarisë.
Ndërsa në dalje nga “Dora d’Istria Luxury”, mund të ndaleni në terasën e biznesit për të pushuar me një kafe.
Florina Ujupi, një nga inicatoret e këtij biznesi thotë se këtë biznes e krijoi nevoja e grave për distribuimin e prodhimeve vendore.
“Kemi thënë, hajde po shkojmë, po bëjmë diçka ne vet edhe çka me bë që me qenë ne të gjitha në një ombrellë, po e hapim një biznes… Ne e kemi ba një ndamje, secila grua me pasë një produkt të caktuar dmth mos me pasë konkurrencë njëra me tjetrën.
E kemi marrë këtë lokal më 27 prill edhe diku për 21 ditë e kemi ba gati, pa fonde e me forcat tona… Emrin e kemi kërku për një kohë të gjatë sepse na u ka nevojitë një femër e fuqishme shqiptare. Nuk kemi gjetë shumë edhe pse Dora d’Istria ma shumë simbolizon shkollimin e femrës edhe pse biznesi është edukim dhe shkollim sepse ne pretendojmë që ky biznes me u zgjeru në bazë të vizionit që e kemi, me pasë edhe departamente të tjera.”
Shemsie Musa-Çerkini, tregon se cilat ushqime gatuhen nga gratë e “Dora d’Istria Luxury”.
“Zakonisht më shumë kërkohen brumërat, pitet, kollpitet, fliat. Tash kemi fillu edhe me ofertat e drekës, sot kemi turli, supë me perime. Kërkesa ka sepse krejt çka bëjmë janë të shtëpisë, nuk është burek por pite e shtëpisë, standart është pitja me spinaq, me mish kollpitja, me patate ku e ndryshojmë, një ditë e bëjmë me qepë të reja, gjizë të shtëpisë e me lakër të bardhë. Flia na vjen nga shtëpia, nga koleget që janë pjesë e grupit të gatimit. Ka edhe gra të tjera që gatuajnë pite, vetëm se e kemi me rend me ditë. Mandej është edhe pjesa e shërbesave me çaj, kiflet dhe gatimet tjera, ëmbëlsirat e thata, të ëmbla dhe të njelmëta. Të gjitha punohen nga gratë, dmth siç edhe e patë mas pari bëhet buka, bëhen llokumat për mëngjes, mandej fillohet me pitet dhe kollpitet, e kështu me rradhë deri në kohën e shërbimit.”
Shitorja “Dora d’Istria Luxury” gjendet në rrugën Sejdi Sejdiu në Ferizaj, dhe është e hapur çdo ditë pune nga ora 7 deri në ora 22.
-
Ferizaj6 days agoDisa pjesë të Ferizajt të shtunën sërish pa rrymë për 9 orë
-
Ferizaj1 week agoTë enjten qendra e Ferizajt pa rrymë për 9 orë – KEDS njofton për punime në rrjet
-
Ferizaj1 week agoFerizajasit mund të ballafaqohen me rrezikun nga vërshimet
-
Ferizaj7 days agoPërfshihet nga zjarr i madh një objekt afarist në Ferizaj
-
Ferizaj3 days agoPesë shoferëve u pezullohen patentat në rajonin e Ferizajt
-
Kosovë1 week ago
Supremja shfuqizon dy nene të udhëzuesit për liberalizimin e tregut të energjisë
-
Kosovë7 days agoShkarkohet Besim Kelmendi
-
Kosovë5 days agoIsh-polici i Kosovës, Arbnor Spahiu lirohet nga paraburgimi në Serbi
-
Kosovë6 days agoArrestohet shoferi i autobusit në të cilin u gjetën 120 kg drogë
-
Kosovë1 week agoBedri Hamza është zgjedhur kryetar i ri i PDK-së
-
Kosovë6 days agoSupremja hedh poshtë kërkesën e PDK-së për rivotim në Mitrovicë të Jugut
-
Kosovë1 week agoClark: Ka pasur përpjekje të serbëve për të spastruar etnikisht veriun
-
Kosovë1 week agoNesër do të mbahet seanca për Qeverinë e re të Kosovës
-
Kosovë6 days agoOsmani thotë se zgjedhjet do të mbahen më 28 dhjetor
-
Kosovë7 days agoArrestohet një shtetase italiane e dyshuar për posedim të narkotikëve
-
Kosovë1 week ago
U.D. i Kryeprokurorit mohon bashkëpunimin me gjykatësen serbe për Reçakun