Ferizaj
“Dora d’Istria Luxury” treg i prodhimeve nga gratë ferizajase
Ka shumë gra ferizajase që gatuajnë lloje të ndryshme të ushqimeve për konsum komercial, por që kanë vështirësi t’i plasojnë prodhimet e tyre në treg. Një zgjidhje keative e kanë ofruar dy gra afariste me biznesin “Dora d’Istria Luxury”.
Përveç ushqimeve tradicionale dhe ëmbëlsirave që prodhohen me produke të shtëpisë, në këtë biznes ka edhe treg ditor ku shiten prodhime bylmeti dhe bujqësore, por nuk mungojnë as prodhimet e poçarisë.
Ndërsa në dalje nga “Dora d’Istria Luxury”, mund të ndaleni në terasën e biznesit për të pushuar me një kafe.
Florina Ujupi, një nga inicatoret e këtij biznesi thotë se këtë biznes e krijoi nevoja e grave për distribuimin e prodhimeve vendore.
“Kemi thënë, hajde po shkojmë, po bëjmë diçka ne vet edhe çka me bë që me qenë ne të gjitha në një ombrellë, po e hapim një biznes… Ne e kemi ba një ndamje, secila grua me pasë një produkt të caktuar dmth mos me pasë konkurrencë njëra me tjetrën.
E kemi marrë këtë lokal më 27 prill edhe diku për 21 ditë e kemi ba gati, pa fonde e me forcat tona… Emrin e kemi kërku për një kohë të gjatë sepse na u ka nevojitë një femër e fuqishme shqiptare. Nuk kemi gjetë shumë edhe pse Dora d’Istria ma shumë simbolizon shkollimin e femrës edhe pse biznesi është edukim dhe shkollim sepse ne pretendojmë që ky biznes me u zgjeru në bazë të vizionit që e kemi, me pasë edhe departamente të tjera.”
Shemsie Musa-Çerkini, tregon se cilat ushqime gatuhen nga gratë e “Dora d’Istria Luxury”.
“Zakonisht më shumë kërkohen brumërat, pitet, kollpitet, fliat. Tash kemi fillu edhe me ofertat e drekës, sot kemi turli, supë me perime. Kërkesa ka sepse krejt çka bëjmë janë të shtëpisë, nuk është burek por pite e shtëpisë, standart është pitja me spinaq, me mish kollpitja, me patate ku e ndryshojmë, një ditë e bëjmë me qepë të reja, gjizë të shtëpisë e me lakër të bardhë. Flia na vjen nga shtëpia, nga koleget që janë pjesë e grupit të gatimit. Ka edhe gra të tjera që gatuajnë pite, vetëm se e kemi me rend me ditë. Mandej është edhe pjesa e shërbesave me çaj, kiflet dhe gatimet tjera, ëmbëlsirat e thata, të ëmbla dhe të njelmëta. Të gjitha punohen nga gratë, dmth siç edhe e patë mas pari bëhet buka, bëhen llokumat për mëngjes, mandej fillohet me pitet dhe kollpitet, e kështu me rradhë deri në kohën e shërbimit.”
Shitorja “Dora d’Istria Luxury” gjendet në rrugën Sejdi Sejdiu në Ferizaj, dhe është e hapur çdo ditë pune nga ora 7 deri në ora 22.
-
Ferizaj21 hours agoHumb jetën nxënësi 15 vjeçar në ambientet gjimnazit në Ferizaj
-
Ferizaj5 days agoVdes punëtori që ra nga kati i 6-të i një ndërtese në Ferizaj
-
Ferizaj4 days agoArrestohen edhe dy persona pas sekuestrimit të 17.9 kg heroinë në Ferizaj
-
Kosovë1 week agoHyjnë në fuqi rregullat e reja të udhëtimit në BE
-
Kosovë2 days agoArrestohen dy të dyshuar për përfshirje në vrasje të rëndë në Lipjan
-
Ferizaj22 hours agoLëndohet një punëtor pasi bie nga një ndërtesë në Ferizaj
-
Botë1 week agoAnijet nisin të lundrojnë përmes Ngushticës së Hormuzit
-
Kosovë7 days agoAbdixhiku: S’ka gjasa që të vetëpropozohem për president
-
Kosovë2 days agoDistria shpallet kampione e Evropës në Tbilisi
-
Kosovë3 days agoProkuroria kërkon burgim të përjetshëm për të akuzuarit në rastin Banjska
-
Kosovë4 days agoPetrit Ajetit i vazhdohet mandati si shef i AKI-së
-
Kosovë2 days agoNga zjarri në një banesë në Malishevë vdiqën dy fëmijë dhe babai i tyre
-
Kosovë4 days agoGjykata shpall fajtor Manxhukën dhe Azemin për nxitje të përçarjes
-
Kosovë2 days agoAksion 15-ditor për sigurinë në vendet e punës në Kosovë
-
Botë5 days agoTrump konfirmon bllokimin e porteve iraniane
-
Kosovë4 days agoMinistria e Industrisë e gjobit KEDS-in për njehsorët elektrikë me afat të skaduar