Ferizaj
“Dora d’Istria Luxury” treg i prodhimeve nga gratë ferizajase
Ka shumë gra ferizajase që gatuajnë lloje të ndryshme të ushqimeve për konsum komercial, por që kanë vështirësi t’i plasojnë prodhimet e tyre në treg. Një zgjidhje keative e kanë ofruar dy gra afariste me biznesin “Dora d’Istria Luxury”.
Përveç ushqimeve tradicionale dhe ëmbëlsirave që prodhohen me produke të shtëpisë, në këtë biznes ka edhe treg ditor ku shiten prodhime bylmeti dhe bujqësore, por nuk mungojnë as prodhimet e poçarisë.
Ndërsa në dalje nga “Dora d’Istria Luxury”, mund të ndaleni në terasën e biznesit për të pushuar me një kafe.
Florina Ujupi, një nga inicatoret e këtij biznesi thotë se këtë biznes e krijoi nevoja e grave për distribuimin e prodhimeve vendore.
“Kemi thënë, hajde po shkojmë, po bëjmë diçka ne vet edhe çka me bë që me qenë ne të gjitha në një ombrellë, po e hapim një biznes… Ne e kemi ba një ndamje, secila grua me pasë një produkt të caktuar dmth mos me pasë konkurrencë njëra me tjetrën.
E kemi marrë këtë lokal më 27 prill edhe diku për 21 ditë e kemi ba gati, pa fonde e me forcat tona… Emrin e kemi kërku për një kohë të gjatë sepse na u ka nevojitë një femër e fuqishme shqiptare. Nuk kemi gjetë shumë edhe pse Dora d’Istria ma shumë simbolizon shkollimin e femrës edhe pse biznesi është edukim dhe shkollim sepse ne pretendojmë që ky biznes me u zgjeru në bazë të vizionit që e kemi, me pasë edhe departamente të tjera.”
Shemsie Musa-Çerkini, tregon se cilat ushqime gatuhen nga gratë e “Dora d’Istria Luxury”.
“Zakonisht më shumë kërkohen brumërat, pitet, kollpitet, fliat. Tash kemi fillu edhe me ofertat e drekës, sot kemi turli, supë me perime. Kërkesa ka sepse krejt çka bëjmë janë të shtëpisë, nuk është burek por pite e shtëpisë, standart është pitja me spinaq, me mish kollpitja, me patate ku e ndryshojmë, një ditë e bëjmë me qepë të reja, gjizë të shtëpisë e me lakër të bardhë. Flia na vjen nga shtëpia, nga koleget që janë pjesë e grupit të gatimit. Ka edhe gra të tjera që gatuajnë pite, vetëm se e kemi me rend me ditë. Mandej është edhe pjesa e shërbesave me çaj, kiflet dhe gatimet tjera, ëmbëlsirat e thata, të ëmbla dhe të njelmëta. Të gjitha punohen nga gratë, dmth siç edhe e patë mas pari bëhet buka, bëhen llokumat për mëngjes, mandej fillohet me pitet dhe kollpitet, e kështu me rradhë deri në kohën e shërbimit.”
Shitorja “Dora d’Istria Luxury” gjendet në rrugën Sejdi Sejdiu në Ferizaj, dhe është e hapur çdo ditë pune nga ora 7 deri në ora 22.
-
Kosovë1 week agoParalajmërimi i Ambasadës së SHBA-së në Prishtinë për 16 shtatorin: Kufizoni lëvizjet, mos i dërgoni fëmijët në shkollë.
-
Ferizaj1 day agoNjë burrë theret me kaçavidë nga dy persona në Ferizaj
-
Kosovë1 week agoMbrojta paralajmëron apelim të vendimit dënues ndaj ish-krerëve të UÇK-së
-
Kosovë1 week agoPDK-ja e kundërshton në Kushtetuese zgjedhjen e Qeverisë së re
-
Kosovë1 week agoSHBA-ja: Respektojmë aktgjykimin ndaj ish-krerëve të UÇK-së
-
Kosovë6 days agoNjë i moshuar nga Kosova humbi jetën në plazhin e Velipojës
-
Kosovë5 days ago“Jo në emrin tim!”- Përfundon protesta kundër dënimit të ish-krerëve të UÇK-së
-
Kosovë1 week agoPDK-ja i kërkon Kushtetueses të vendosë masë të përkohshme lidhur me konstituimin e Kuvendit
-
Kosovë1 week agoPolicia paralajmëron qytetarët për qarkullimin e mesazheve të rrejshme
-
Kosovë1 week agoNdërroi jetë humanistja Flora Brovina
-
Kosovë6 days agoKurti dhe Hamza bisedojnë për vendimin e Gjykatës Speciale
-
Kosovë5 days agoFoda publikon listën e futbollistëve të ftuar për ndeshjet e Ligës së Kombeve
-
Kosovë6 days agoOVL-UÇK thërret protestë gjithë popullore për të premten në Prishtinë
-
Kosovë2 days agoPDK-ja e dërgon në Kuvend nismën për ndryshimin e ligjit për Specialen
-
Arbëri1 day ago“Arrest shtëpiak” për drejtoreshën e Shërbimit Informativ Shqiptar, Vlora Hyseni
-
Ferizaj2 days agoJavën e kaluar Policia shqiptoi 1205 gjoba dhe pezulloi 30 patenta shoferi në Ferizaj